To jedna z najbardziej niezwykłych sałatek z kurczakiem, jakie kiedykolwiek zrobiłam. Awokado, rzodkiewka, czarna fasola, marchewka, płatki chili – gdzie jeszcze można spotkać wszystkie te składniki? Takie samowystarczalne danie nie wymaga nawet dressingu.
Składniki
- filet z kurczaka - 1 rzecz
- awokado - 1 rzecz
- rzodkiewka - 150 g
- marchew - 150 g
- fasola (czarna) – 100 g
- oliwa z oliwek - 1 art.
- pietruszka - 0,5 pęczek
- suszone chili (płatki) – 1 szczypta
- przyprawy i przyprawy (dla kurczaka) – 1 łyżeczka
- sos sojowy - 1 art.
Przepis na gotowanie krok po kroku
Gotuj fasolę do miękkości zgodnie z instrukcją na opakowaniu, ale nie gotuj.
Pokrój filet z kurczaka w paski, marynuj przez pół godziny w sosie sojowym i przyprawach i smaż.
Pokrój surowe marchewki i rzodkiewki w cienkie plasterki, a awokado w kliny.
Posiekaj natkę pietruszki, ułóż sałatkę na talerzach, skrop oliwą z oliwek i posyp płatkami chili.
czy podobał Ci się przepis?
0 komentarzy