Japończycy od lat uczą się robić sushi, więc robią tak piękne bułki. Proponuję zatrzymać się na prostszej wersji i przygotować dziś ciasto sushi Philadelphia. Z nim na pewno nie będziesz miał trudności.
Składniki
- okrągły ryż (gotowane) – 250 g
- łosoś (małosolny) – 300 g
- awokado - 1 rzecz
- ogórki - 1 rzecz
- ser śmietankowy - 200 g
- ocet jabłkowy - 1,5 art.
- cukier - 1 łyżeczka
- Sezam (do dekoracji) – 1 CZ. l.
- sos wasabi (do dekoracji) – do smaku
- sok z cytryny - 1 art.
- nori - 2 liścia
Przepis na gotowanie krok po kroku
Nori drobno posiekaj w paski lub pokrusz.
Ugotowany ryż wymieszaj z octem, cukrem i nori. Przykryj i odłóż na bok na 10 minut.
Pokrój filety z łososia i ogórek.
Awokado przekrój na pół, obierz, usuń pestkę.
Pokrój miąższ owocu i skrop sokiem z cytryny.
Umieść pierścień do serwowania na talerzu.
Rozłóż połowę ryżu i lekko ubij.
Dodaj warstwy sera, awokado i ogórka.
Ułóż pozostały ryż, przykryj kawałkami łososia.
Posyp sezamem, udekoruj sosem wasabi i wstaw do lodówki na 2-3 godziny.
czy podobał Ci się przepis?
0 komentarzy