Nie przegap okazji, aby zrobić pyszny dżem jeżynowy latem. Aby to zrobić, potrzebujesz świeżych jagód, tyle samo cukru i bardzo mało kwasu cytrynowego. Ten ostatni pełni rolę konserwanta i nadaje lekką kwaskowatość.
Składniki
- Jeżyna - 1 kg
- cukier - 1 kg
- kwas cytrynowy - 0,5 łyżeczka
Przepis na gotowanie krok po kroku
Zmiel jeżyny w blenderze.
Przenieś do rondla, dodaj cukier i odstaw na 2 godziny.
Zagotuj na małym ogniu i gotuj przez 5 minut.
Dodaj kwas cytrynowy i gotuj przez kolejne 5 minut, od czasu do czasu mieszając.
Napełnij przygotowane słoiki gorącym dżemem, zwiń i zawiń w gruby ręcznik.
czy podobał Ci się przepis?
0 komentarzy