W połowie lipca gałęzie agrestu zaczynają wyginać się pod ciężarem dojrzałych jagód. Czas zbierać plony i zajmować się konserwacją. Dzisiaj zastanówmy się, jak zrobić żółty dżem agrestowy. Wszystko jest zaskakująco proste!
Składniki
- agrest (żółty) – 2 kg
- cukier - 1 kg
- kwas cytrynowy - na czubku noża
Przepis na gotowanie krok po kroku
Posortuj agrest, oczyść suche ogony i dokładnie spłucz.
Przenieś jagody do rondla, przykryj cukrem i odstaw na 2-3 godziny.
Gotuj przez 10 minut, zdejmij z ognia i ostudź.
Ponownie podpal patelnię, dodaj kwas cytrynowy i gotuj przez 5-7 minut.
Włóż gorący dżem do czystych, suchych słoików i zwiń.
czy podobał Ci się przepis?
0 komentarzy