Czerwona porzeczka zawiera dużo pektyny, więc można ją bezpiecznie gotować bez zagęszczaczy. Konfitura z czerwonej porzeczki jest po prostu idealna! Wyciśnij sok z jagód, wymieszaj z cukrem i gotuj na bardzo małym ogniu przez 10 minut.
Składniki
- czerwona porzeczka - 2 kg
- cukier - 2 kg
Przepis na gotowanie krok po kroku
Usuń czerwone porzeczki z gałązek i spłucz pod bieżącą wodą.
Przełóż jagody przez sokowirówkę.
Wlej powstały sok do rondla z grubym dnem i wymieszaj z cukrem.
Mieszając od czasu do czasu, gotuj masę na małym ogniu przez 10 minut.
Wlej konfiturę do czystych, suchych słoików i zwiń.
czy podobał Ci się przepis?
0 komentarzy