Jasne, świeże warzywa są sprzedawane w supermarkecie również zimą, ale po co wydawać pieniądze, skoro można je zaopatrzyć w sezonie. Opowiadam prosty przepis na koperek z solą. Zgodnie z tą samą zasadą inne zioła są zbierane na zimę. Mogą być przechowywane przez 1 rok.
Składniki
- koperek - 300 g
- sól - 200 g
Przepis na gotowanie krok po kroku
Opłucz koperek, strząśnij nadmiar wilgoci i połóż do wyschnięcia na ręczniku.
Drobno posiekaj koperek nożem lub zmiel w blenderze.
Dodaj sól i wymieszaj rękami, lekko ugniatając aromatyczną masę.
Umieść obrabiany przedmiot w czystych, suchych słoikach, szczelnie zamknij pokrywkami i przechowuj w ciemnym, chłodnym miejscu.
czy podobał Ci się przepis?
0 komentarzy