Aronia nadaje się nie tylko do dżemu lub dżemu, ale także do słodkiego, gęstego syropu. Jak prawidłowo ugotować go z tak trudnej jagody-powiem ci dalej w przepisie. A dla równowagi smaków proponuję dodać trochę cytryny.
Przepis na gotowanie krok po kroku
Posortuj jagody aronii i wyślij do zamrażarki na kilka dni.
Zagotuj syrop z wody i cukru.
Włóż do niego mrożone jagody, ponownie zagotuj i gotuj przez pół godziny.
Pozwól syropowi ostygnąć do temperatury pokojowej i gotuj przez kolejną godzinę na małym ogniu.
Pozostaw syrop na noc. Możesz wcześniej dodać miętę.
Dodaj sok z cytryny, wymieszaj, gotuj syrop przez kolejne 15 minut, odcedź i wlej do wysterylizowanych słoików.
czy podobał Ci się przepis?
0 komentarzy