Aby nie gotować dżemu wiśniowego przez wiele godzin i zachować korzyści płynące z jagód, możesz zrobić małą sztuczkę. Kilka łyżek pektyny to doskonały zagęszczacz do przetworów jagodowych i owocowych. Mówię Ci, jak go właściwie używać.
Przepis na gotowanie krok po kroku
Usuń pestki z wiśni i przełóż jagody przez maszynę do mięsa.
Połącz pektynę i 3-4 łyżki cukru.
Dodaj resztę cukru do wiśni, zagotuj i gotuj przez 10 minut.
Dodaj pektynę, mieszając i gotuj przez kolejne 5 minut.
Zwiń dżem na zimę w sterylne słoiki.
czy podobał Ci się przepis?
0 komentarzy