Najczęściej dżem porzeczkowy jest mielony przez sito, aby usunąć skórę i nasiona. Ale w rzeczywistości nie jest to obowiązkowy etap, jeśli taka Tekstura przedmiotu obrabianego Ci nie przeszkadza. Ponadto kości i skóra zawierają również zdrowe witaminy.
Składniki
- czarna porzeczka - 2.5 kg
- cukier - 2 kg
- woda - 100 ml
Przepis na gotowanie krok po kroku
Posyp umytą porzeczkę cukrem, wlej wodę i zagotuj.
Gotuj, mieszając, przez pół godziny na małym ogniu.
Zetrzyj dżem tłuczkiem i kontynuuj gotowanie do pożądanej gęstości.
Zwiń dżem porzeczkowy w sterylne słoiki.
czy podobał Ci się przepis?
0 komentarzy