Ze wszystkich dżemów cytrusowych dżem kumkwatowy jest prawdopodobnie najwygodniejszy w przygotowaniu. A wszystko dlatego, że małe owoce cytrusowe absolutnie nie muszą być czyszczone. Jednocześnie jasny kolor, smak i przyjemna kwaskowatość – wszystko pozostaje na swoim miejscu.
Składniki
- kumkwat - 1.2 kg
- cukier - 600 g
- woda - 100 ml
Przepis na gotowanie krok po kroku
Opłucz kumkwat, pokrój na kilka kawałków i usuń nasiona.
Napełnij go cukrem, wlej gorącą wodę i pozostaw na 20 minut.
Gotuj dżem na małym ogniu przez około pół godziny.
Ostudź, zmiel blenderem zanurzeniowym i ponownie zagotuj.
Zwiń dżem w sterylne słoiki.
czy podobał Ci się przepis?
0 komentarzy