Surowy dżem ma dwie główne zalety-łatwość przygotowania i korzyści. Ze względu na to, że nie jest poddawany obróbce cieplnej, zachowuje więcej witamin. Jest to szczególnie ważne, gdy mówimy o tak zdrowej jagodzie jak kalina.
Składniki
- Kalina - 1 kg
- cukier - 600 g
Przepis na gotowanie krok po kroku
Przed gotowaniem zamroź jagody kaliny w zamrażarce, aby usunąć nadmiar cierpkości.
Rozmrozić i zmielić blenderem. W razie potrzeby przetrzyj przez sito.
Dodaj cukier, dokładnie wymieszaj i włóż surowy dżem do sterylnych słoików.
czy podobał Ci się przepis?
0 komentarzy