Pomimo faktu, że czerwona jarzębina jest dość powszechną jagodą, niewiele osób wie, że robi również doskonałe półfabrykaty. Tym razem powiem Ci, jak zrobić wspaniały dżem galaretkowy. Słodki, aromatyczny, z lekkim cierpkim finiszem.
Przepis na gotowanie krok po kroku
Wyślij jarzębinę do zamrażarki na jeden dzień, aby nie była gorzka.
Napełnij wodą i gotuj przez 20 minut na dużym ogniu.
Wrzuć do durszlaka, posiekaj blenderem i zmielić przez sito. Następnie dodaj cukier z wanilią.
Doprowadzić obrabiany przedmiot do wrzenia, gotować przez kolejne 15 minut i zwinąć gęsty dżem galaretkowy w sterylne słoiki.
czy podobał Ci się przepis?
0 komentarzy