kawior z cukinii i marchwi na zimę

1 godz. 0 min.
4 porcje
Kawior z cukinii i marchwi na zimę
Elenglush, stock.adobe.com
0

Wszyscy miłośnicy kawioru warzywnego mają swoje sekrety. I nie jest to dziwne, biorąc pod uwagę, że zawsze jest przygotowywany na tej samej zasadzie, ale skład składników można łatwo zmienić. Złap sprawdzony przepis z cukinią i marchewką!

Składniki

  • cukinia - 1 kg
  • marchew - 1 kg
  • cebula - 300 g
  • czosnek - 4 ząbki
  • sól - 1 łyżeczka
  • cukier - 1 łyżeczka
  • przyprawy i przyprawy - 1 łyżeczka
  • Olej roślinny - 30 ml
  • ocet - 40 ml

Przepis na gotowanie krok po kroku

Zetrzyj marchewki i posiekaj cebulę i smaż przez chwilę na oleju do miękkości.

Dodaj cukinię pokrojoną w kostkę i gotuj na wolnym ogniu przez 30-40 minut pod przykryciem, od czasu do czasu mieszając.

Przełóż warzywa przez maszynę do mięsa.

Dodaj pozostałe składniki, zagotuj, gotuj kawior przez kolejne 10 minut i zwiń w sterylne słoiki.

Irina Kovaleva
przepis dodał (a):
Irina Kovaleva
czy podobał Ci się przepis?
0 komentarzy