W dżemie z żółtej śliwki wiśniowej wszystko jest w porządku – jest gęsty, jasny, smaczny, umiarkowanie słodki i wcale nie mdły, z lekką kwaskowatością. Ale jednocześnie jest jeden problem - są to pestki śliwki wiśniowej, których nie można się tak łatwo pozbyć. Mówię Ci, jak rozwiązać ten problem.
Składniki
- śliwka wiśniowa (żółty) – 1.5 kg
- woda - 200 ml
- cukier - 1 kg
Przepis na gotowanie krok po kroku
Napełnij śliwkę wiśniową wodą i gotuj przez 15-20 minut, aż będzie miękka.
Przetrzyj go przez sito i dodaj cukier do puree.
Doprowadź do wrzenia i gotuj przez 45 minut na małym ogniu.
W razie potrzeby dodaj przyprawy do dżemu.
Zwiń go w sterylne słoiki.
czy podobał Ci się przepis?
0 komentarzy