Najłatwiejszym sposobem szybkiego przygotowania gęstego dżemu z dowolnej jagody jest dodanie odrobiny agaru agarowego. A winogrona w tej kwestii nie były wyjątkiem. Każda odmiana pasuje do smaku, ale jeśli jest z nasionami, lepiej ją zmielić.
Przepis na gotowanie krok po kroku
Przykryj winogrona cukrem i gotuj przez 15 minut po ugotowaniu.
Zetrzyj, zmiel blenderem lub zmielić przez sito - według własnego gustu.
Gotuj obrabiany przedmiot przez kolejne 5 minut.
Rozcieńczyć agar w wodzie, wlać do dżemu i gotować przez kolejne 5 minut.
Zwiń dżem w sterylne słoiki.
czy podobał Ci się przepis?
0 komentarzy