Jeśli większość dżemów wydaje ci się zbyt słodka, ale nadal chcesz zaopatrzyć się w coś pysznego na zimę-spróbuj tak gęstego dżemu rabarbarowego. Ze względu na naturalną kwaskowatość łodyg okazuje się, że wcale nie jest mdły.
Składniki
- rabarbar - 500 g
- cukier - 150 g
- kwas cytrynowy - 1 szczypta
Przepis na gotowanie krok po kroku
Drobno posiekaj rabarbar, przykryj cukrem i gotuj na małym ogniu przez około pół godziny, mieszając.
Zmiel masę blenderem, w razie potrzeby dodaj więcej cukru lub miodu i ponownie zagotuj.
Dodaj kwas cytrynowy i zwiń dżem w sterylne słoiki.
czy podobał Ci się przepis?
0 komentarzy