Aby zrobić dżem, najlepiej wziąć owoce naturalnie bogate w pektyny. Na przykład dżem z czerwonej śliwki wiśniowej gęstnieje bardzo dobrze i szybko, bez żadnych dodatków. Mówię Ci, jak go ugotować, a jednocześnie – jak wygodniej jest pozbyć się Kości.
Składniki
- śliwka wiśniowa (czerwony) – 1 kg
- woda - 100 ml
- cukier - 1 kg
Przepis na gotowanie krok po kroku
Napełnij śliwkę wiśniową wodą, zagotuj i gotuj przez 20 minut.
Zmielić przez sito, dodać cukier i ponownie zagotować.
Gotuj dżem przez około pół godziny lub do pożądanej gęstości i zwiń w sterylne słoiki.
czy podobał Ci się przepis?
0 komentarzy