Miłośnicy pikantnych dressingów zdecydowanie powinni spróbować takiego sosu pomidorowego z papryką. Zimą używam go do robienia zup, warzyw i innych potraw, zamiast keczupu i koncentratu pomidorowego. Ale pamiętaj, że nie jest całkowicie jednorodny.
Składniki
Przepis na gotowanie krok po kroku
Drobno posiekaj cebulę i paprykę i smaż przez chwilę, aż będą miękkie.
Zmiel obrane pomidory, czosnek i chili w blenderze, wlej do cebuli i gotuj wszystko na małym ogniu przez około godzinę, aż zgęstnieje.
Dodaj sól, cukier, przyprawy, posiekane zioła i ocet, gotuj na wolnym ogniu przez kilka minut i zwiń sos w sterylne słoiki.
czy podobał Ci się przepis?
0 komentarzy