półfabrykaty na zimę
30.12.2022
marynowane borowiki z octem na zimę bez sterylizacji
1 godz. 0 min.
4 porcje
Gotowanie domowych marynowanych grzybów jest znacznie łatwiejsze niż wielu myśli. Minimalny czas – i nie musisz już szukać borowików i innych ciekawostek w sklepach. Tym razem powiem Ci, jak przygotować je z octem i bez sterylizacji.
Składniki
- Grzyby (borowiki) – 2 kg
- woda - 1 L
- cukier - 40 g
- sól - 2 art.
- liść laurowy - 2 kawałki
- ziele angielskie - 4 groszek
- czarny pieprz - 4 groszek
- ocet - 7 art.
Przepis na gotowanie krok po kroku
Posortuj grzyby i gotuj przez pół godziny we wrzącej wodzie. Przemyć.
Osobno zagotuj litr wody ze wszystkimi przyprawami.
Włóż tam borowiki i gotuj przez kolejne 15 minut.
Wlej ocet i zwiń grzyby w oparzone wrzącą wodą słoiki.
czy podobał Ci się przepis?
0 komentarzy