Próbowałem wielu przepisów na dżem jabłkowy i moim zdaniem jest to jeden z najbardziej udanych. Jest dość gęsty, ale jednocześnie nie do końca jednorodny, z teksturą miąższu jabłkowego. Idealnie uzupełnia naleśniki i serniki.
Składniki
- jabłka - 1.5 kg
- cytryna - 0.5 kawałki
- cukier - 700 g
- mielony cynamon - 1 art.
- Badian (mielony) – 0.5 łyżeczka
- Goździk (mielona) – 0.5 łyżeczka
Przepis na gotowanie krok po kroku
Jabłka obrać, pokroić w drobną kostkę, przykryć cukrem i gotować na małym ogniu przez około godzinę.
Dodaj wszystkie przyprawy i sok z cytryny, gotuj jeszcze przez kilka minut.
Zwiń dżem w sterylne słoiki.
czy podobał Ci się przepis?
0 komentarzy