półfabrykaty na zimę
13.04.2023
kawior z bakłażana z pomidorami i papryką na zimę przez maszynę do mięsa
50 min
12 porcji
Jeśli lubisz przekąski warzywne, zdecydowanie powinieneś wypróbować ten przepis. Kawior z bakłażana z pomidorami i papryką jest przygotowywany bardzo prosto i zawsze okazuje się pyszny. Rozłóż go na czarnym chlebie, posyp posiekanymi ziołami i podawaj.
Składniki
Przepis na gotowanie krok po kroku
Przygotuj warzywa i przepuść je przez maszynę do mięsa.
Podsmaż cebulę na oleju, aż będzie przezroczysta.
Dodaj marchewki, przyprawy i gotuj na wolnym ogniu przez 10 minut.
Dodaj paprykę, pomidory i sól. Tomić przez 15 minut, od czasu do czasu mieszając.
Dodaj bakłażana i kontynuuj gotowanie przez 10 minut na małym ogniu.
Wlej ocet, wymieszaj i natychmiast zdejmij z ognia.
Rozłóż gorący kawior w słoikach, zwiń i odwróć do góry nogami.
czy podobał Ci się przepis?
0 komentarzy