Aby zwinąć galaretkę na zimę w słoikach, nie trzeba używać zagęszczaczy. Ale nadal są przypadki, w których łatwiej jest dodać trochę żelatyny. Na przykład, jeśli nie chcesz długo gotować czarnej porzeczki. Lub chcesz wziąć trochę mniej cukru niż potrzebujesz.
Składniki
- czarna porzeczka - 1 kg
- żelatyna - 1 art.
- cukier - 400 g
Przepis na gotowanie krok po kroku
Rozcieńczyć żelatynę w wodzie zgodnie z instrukcją.
Zmiel porzeczki blenderem. W razie potrzeby przetrzyj przez sito.
Dodaj cukier i zagotuj masę. Gotuj przez 3-5 minut.
Wlej żelatynę, wymieszaj i zwiń galaretkę w wysterylizowane słoiki.
czy podobał Ci się przepis?
0 komentarzy