Pozwól, że podzielę się z Tobą moim ulubionym przepisem na marynowane korniszony. To łatwy sposób na utrzymanie świeżości i chrupania warzyw przez długie zimowe miesiące. Nie musisz być doświadczonym kucharzem, aby uzyskać pyszną i aromatyczną przekąskę.
Składniki
- korniszony - 1 kg
- czarny pieprz - 10 groszek
- liść laurowy - 4 kawałki
- sól - 1 art.
- woda - 500 ml
- koperek - 4 parasolka
- czosnek - 4 ząbki
- cukier - 2 art.
- ocet (esencja) – 1 art.
Przepis na gotowanie krok po kroku
Napełnij korniszony przez kilka godzin zimną wodą.
Umieść parasole koperkowe, czosnek, liście laurowe i pieprz w sterylnych słoikach.
Ułóż korniszony szczelnie, zalej wrzącą wodą i pozostaw na pół godziny pod pokrywką.
Zagotuj marynatę z czystej wody, soli, cukru i octu.
Odcedź korniszony, zalej je marynatą i zwiń na zimę.
czy podobał Ci się przepis?
0 komentarzy