Truskawka to ta sama jagoda, z której tak łatwo jest zrobić gęsty, jednolity dżem bez żelatyny i innych zagęszczaczy. Mówię Ci, jak osiągnąć taki wynik. Będziesz musiał uzbroić się w cierpliwość, ale poza tym wszystko jest bardzo proste.
Składniki
- truskawka - 1 kg
- cukier - 1.2 kg
- kwas cytrynowy - 1.5 łyżeczka
Przepis na gotowanie krok po kroku
Opłucz, posortuj i osusz truskawki.
Rozgnieć go tłuczkiem i dodaj cukier.
Wymieszaj masę, zagotuj i gotuj przez 5-7 minut na małym ogniu.
Dodaj kwas cytrynowy i wlej dżem do sterylnych słoików.
czy podobał Ci się przepis?
0 komentarzy