Nie wystarczy zbierać grzyby w lesie, nadal musisz być w stanie je odpowiednio zebrać. A jeśli pierwsze pytanie zostanie rozwiązane na rynku, to nie można obejść się bez sprawdzonego przepisu. Na szczęście wiem dokładnie, jak konserwować marynowane borówki z octem. Opowiem ci o tym dzisiaj.
Składniki
dla grzybów:
- borowiki - 2 kg
- sól - 1 art.
- woda - 4 L
do marynaty:
- liść laurowy - 2 kawałki
- czarny pieprz - 6 groszek
- sól - 1 łyżeczka
- ocet - 120 ml
- woda - 1,8 L
Przepis na gotowanie krok po kroku
Dokładnie opłucz borowiki i umieść na patelni.
Dodaj wodę, sól i gotuj przez 15 minut.
Wrzuć grzyby do durszlaka i spłucz.
W osobnym garnku zagotuj wodę.
Dodaj sól i przyprawy, gotuj przez 2 minuty.
Dodaj ugotowane borowiki i gotuj przez kolejne 15 minut na małym ogniu.
Wlej ocet, włóż grzyby do słoików i zwiń.
czy podobał Ci się przepis?
0 komentarzy