półfabrykaty na zimę 01.06.2023

SOS Barszczowy z burakami i marchewką na zimę

1 godz. 20 min.
8 porcji
SOS Barszczowy z burakami i marchewką na zimę
irina, stock.adobe.com
0

Danie-jest wynikiem żmudnej pracy, ale nie zawsze jest na to czas. Szczególnie w takich przypadkach gospodynie domowe zaopatrują się w domowe półprodukty. Wśród najpopularniejszych można wyróżnić SOS barszczowy z burakami i marchewką. Na pewno musisz to ugotować!

Składniki

  • Burak - 1 kg
  • marchew - 1 kg
  • cebula - 4 kawałki
  • Olej roślinny - 80 ml
  • ocet - 3 art.
  • czarny pieprz - 4 groszek
  • liść laurowy - 2 kawałki
  • sól - 2 CZ. l.
  • woda - 2 l

Przepis na gotowanie krok po kroku

Warzywa przygotuj i drobno posiekaj.

Podsmaż cebulę na oleju, aż będzie przezroczysta.

Dodaj marchewki, przyprawy i kontynuuj gotowanie przez 10 minut, często mieszając.

Dodaj buraki i smaż wszystko razem przez 15 minut.

Sól, wlej gorącą wodę i gotuj przez 40 minut pod przykryciem.

Wlej ocet, wymieszaj i po 2 minutach zdejmij z ognia.

Włóż SOS barszczowy do wysterylizowanych słoików i zwiń.

Olga Beznosiuk
przepis dodał (a):
Olga Beznosiuk
czy podobał Ci się przepis?
0 komentarzy
Dżem z białych winogron Lecho z ostrej papryki na zimę Ketchup wiśniowy na zimę Chipsy z dyni w domu Bakłażany z marchewką na zimę Dżem z jabłek i rokitnika Konfitura jabłkowa na zimę Dżem z dzikiej róży