Aby twój ulubiony dżem z czerwonej porzeczki był jeszcze grubszy, dodaj trochę agaru. Dlaczego akurat on? Jest prosty, niedrogi, można go znaleźć w każdym sklepie, całkowicie naturalny, wygodny w użyciu, a ponadto pochodzenia roślinnego, w przeciwieństwie do żelatyny. Piękny wybór!
Składniki
- czerwona porzeczka - 1 kg
- cukier - 800 g
- agar-agar - 10 g
Przepis na gotowanie krok po kroku
Napełnij porzeczki cukrem, rozgnieć tłuczkiem i pozostaw na kilka godzin.
Doprowadzić do wrzenia i gotować dżem przez 7 minut.
Dodaj agar-agar zgodnie z instrukcją i gotuj dżem przez kolejne 5 minut.
Zwiń go w wysterylizowane słoiki.
czy podobał Ci się przepis?
0 komentarzy