Taki chaczapuri niejasno przypomina pizzę, ale wciąż jest zupełnie inne ciasto i ogólnie technologia gotowania jest inna. W przeciwieństwie do przepisów z wyłącznie nadzieniem serowym, pomidory sprawiają, że danie jest bardziej soczyste i nieco mniej tłuste.
Przepis na gotowanie krok po kroku
Połącz matzoni, sól, sodę, cukier i stopione masło.
Dodaj przesianą mąkę, zagnieść ciasto i odstawić na 20 minut.
Podziel go na części i zwiń w tortille.
Rozłóż krążki pomidorów na każdej tortilli.
Posyp tartym serem suluguni i Adyghe.
Gotuj chaczapuri przez 20 minut w piekarniku w temperaturze 200 stopni.
czy podobał Ci się przepis?
0 komentarzy