Groszek świetnie komponuje się w zupach z innymi roślinami strączkowymi. Na przykład z soczewicą w tak aromatycznej, obfitej i jasnej zupie puree. Posyp wędzoną papryką lub płatkami chili i podawaj z chrupiącymi grzankami.
Składniki
Przepis na gotowanie krok po kroku
Gotuj groszek i soczewicę zgodnie z Instrukcją w wodzie lub dowolnym bulionie do smaku.
Drobno posiekaj cebulę i paprykę, zetrzyj marchewki i smaż warzywa do miękkości.
Wymieszaj wszystko razem, ubij blenderem i dopraw do smaku.
Dostosuj konsystencję do ilości wywaru z roślin strączkowych.
czy podobał Ci się przepis?
0 komentarzy