Nie wyrzucaj brązowych bananów! Z nich można zrobić pyszne babeczki. Proponuję zagnieść ciasto na kefirze. Jest to łatwiejsze i szybsze, a wynik nie jest gorszy niż zwykłe przepisy. Do smaku dodaj cynamon, wanilinę i skórkę.
Składniki
- kefir (ciepły) – 180 ml
- masło - 100 g
- jaja kurze - 3 kawałki
- mąka - 320 g
- banany - 2 kawałki
- proszek do pieczenia ciasta - 1 łyżeczka
- cukier - 200 g
Przepis na gotowanie krok po kroku
Ubij jajka z cukrem na puszystą pianę.
Rozpuść masło w łaźni wodnej.
Banany obierz i puree blenderem.
Połącz ciepły kefir, stopione masło, puste jajka i puree bananowe.
Dodaj mąkę zmieszaną z proszkiem do pieczenia i mieszaj, aż będzie gładka.
Włóż ciasto do kokilek, pozostawiając jedną trzecią luźną i piecz przez 20 minut w piekarniku rozgrzanym do 180 stopni.
czy podobał Ci się przepis?
0 komentarzy