Aby nie być mądrym z marynatą przez długi czas, ugotuj kebab z kurczaka w wodzie mineralnej z cebulą. To bardzo prosty i od dawna sprawdzony przez wielu przepis. Niezbędne składniki są prawie zawsze w domu, a jeśli trzeba je kupić, cena będzie stosunkowo niska.
Składniki
- filet z kurczaka - 2 kg
- cebula - 300 g
- Olej roślinny - 3 art.
- ziele angielskie - 4 groszek
- sól (bez zjeżdżalni) – 1 art.
- woda mineralna (silnie gazowana) – 2 l
Przepis na gotowanie krok po kroku
Pokrój filet z kurczaka w kostkę tej samej wielkości.
Obierz cebulę i posiekaj w blenderze.
Połącz mięso, cebulę, ziele angielskie i sól.
Napełnij zimną wodą mineralną, przykryj i umieść na 2 godziny w chłodnym miejscu.
Odcedź, dodaj olej roślinny i wymieszaj.
Oczyść mięso z resztek marynaty i nałóż na przygotowane szaszłyki. Piecz na grillu nad siwymi węglami przez 15 minut, często obracając.
czy podobał Ci się przepis?
0 komentarzy