Tradycyjna shurpa jest zrobiona z jagnięciny, więc proponuję to zrobić. W piekarniku okazuje się szczególnie bogaty i pachnący. Istnieją dziesiątki regionalnych przepisów i chcę podzielić się z Wami moim ulubionym.
Składniki
Przepis na gotowanie krok po kroku
Napełnij jagnięcinę 2 litrami zimnej wody i zagotuj. Dodaj jedną całą marchewkę i cebulę i gotuj bulion przez 1,5 godziny, usuwając pianę.
Wyjmij jagnięcinę z bulionu i posiekaj. Osobno pokrój wszystkie inne warzywa.
Ułóż składniki w garnkach, dodaj przyprawy, liście laurowe i masło.
Wlać bulion i wysłać na godzinę do piekarnika w temperaturze 170 stopni.
czy podobał Ci się przepis?
0 komentarzy