Często stek jest twardy. Na szczęście sytuację można nieco poprawić, obficie polewając mięso płynną przyprawą. W takich przypadkach pomaga mi sos pieprzowy do steków. Lepiej gotować ze śmietaną o zawartości tłuszczu co najmniej 33%.
Składniki
Przepis na gotowanie krok po kroku
Obierz cebulę i czosnek, zmiel w blenderze.
Roztop masło na patelni, dodaj cebulę z czosnkiem i smaż przez 1,5-2 minuty.
Zmiel czarny pieprz i sól w moździerzu.
Śmietankę wymieszać z wodą i wlać na patelnię z pieczeniem.
Dodaj sól i pieprz i gotuj przez 10 minut na małym ogniu.
czy podobał Ci się przepis?
0 komentarzy