Klasyczny sos pesto to zioła i oliwa z oliwek. Nie ma w nim żadnych kremowych składników. Ale pesto od dawna stało się tak popularne na całym świecie, że naturalnie wyrosło z dziesiątek i setek różnych odmian. A oto jeden z nich.
Składniki
- bazylia - 40 g
- pietruszka - 10 g
- czosnek - 2 ząbki
- sok z cytryny - 1 art.
- orzeszki piniowe - 0.5 szklanki
- parmezan - 40 g
- ser śmietankowy - 100 g
- sól - 2 szczypta
- mielony czarny pieprz - 2 szczypta
Przepis na gotowanie krok po kroku
Odetnij łodygi z zieleni.
Osusz orzechy na suchej patelni.
Zetrzyj parmezan.
Ubij wszystkie składniki w blenderze.
czy podobał Ci się przepis?
0 komentarzy