Z tym sosem każde danie będzie satysfakcjonujące. We Włoszech gotuje się go z różnymi wędzonkami, owczym serem lub parmezanem. Czasami wyklucza się pomidory, czosnek lub cebulę. Przepisy są zawsze inne, oryginalne, ale bardzo smaczne! Oferuję swoją wersję apetycznej amatrichany.
Składniki
Przepis na gotowanie krok po kroku
Obierz pomidory, pokrój i posyp solą.
Drobno posiekaj boczek, wędzony mostek i obraną cebulę.
Rozgrzej olej na patelni, dodaj boczek, mostek i smaż przez 3-4 minuty.
Dodaj cebulę, pomidory, mielony pieprz i sól. Gotuj sos pod przykryciem przez 20-25 minut.
Dodaj bazylię i czosnek przepuszczony przez prasę. Po 5 minutach ogień można wyłączyć.
czy podobał Ci się przepis?
0 komentarzy