Płynne przyprawy z jagód i owoców stają się ostatnio coraz bardziej popularne. Kontynuując ten temat, proponuję ugotować sos Kalinowy do mięsa. Jego bogaty smak i jasny czerwony kolor idealnie uzupełnią pieczoną wieprzowinę lub kaczkę, smażony stek, kotlet, pieczeń.
Składniki
Przepis na gotowanie krok po kroku
Rozgnieć Kalinę za pomocą popychacza i przetrzyj przez sito.
Wymieszaj powstałą masę z sokiem z cytryny, cukrem, solą, mielonym pieprzem i czosnkiem przepuszczonym przez prasę.
Gotuj na małym ogniu przez 2 minuty.
Wymieszaj skrobię z zimną wodą i wlej cienkim strumieniem do wrzącego sosu, ciągle mieszając.
Gotuj wszystko razem przez 5 minut, ostudź i podawaj.
czy podobał Ci się przepis?
0 komentarzy