Ta sałatka to kapryśna mieszanka kulinarnych cech różnych regionów, podobnie jak wiele innych codziennych przepisów. Ma nuty kuchni orientalnej i wyraźne cechy tradycji hiszpańskiej i włoskiej. Bulgur i wędzona kiełbasa doskonale się ze sobą łączą!
Składniki
- bulgur - 120 g
- pomidory - 160 g
- kiełbasa wędzona - 160 g
- pietruszka - 0.5 pęczek
- czosnek - 2 ząbki
- oregano - 1 łyżeczka
- ostra czerwona papryka - 2 szczypta
- oliwa z oliwek - 2 art.
- sok z cytryny - 2 łyżeczka
Przepis na gotowanie krok po kroku
Gotuj bulgur, aż będzie gotowy zgodnie z instrukcją. Skrop oliwą z oliwek i sokiem z cytryny.
Grubo posiekaj kiełbasę i pomidory, posiekaj natkę pietruszki z czosnkiem.
Wrzuć sałatkę i dopraw pieprzem z oregano.
czy podobał Ci się przepis?
0 komentarzy