Babaganush to jedna z najpopularniejszych przekąsek kuchni orientalnej. I są ku temu dwa powody. Po pierwsze, jest bardzo smaczny. Po drugie, danie jest tak łatwe do przygotowania, że nawet początkujący kucharze poradzą sobie z babaganush z cebulą i ziołami.
Składniki
Przepis na gotowanie krok po kroku
Nakłuj bakłażana widelcem i piecz przez 20 minut w piekarniku o temperaturze 220 stopni. Zdejmij skórkę i wyślij miąższ do blendera.
Podsmaż cebulę na złoty kolor na średnim ogniu i wyślij do bakłażana.
Umieść tam wszystkie pozostałe składniki i ubij babaganush, aż będą gładkie.
czy podobał Ci się przepis?
0 komentarzy