Oryginalne znalezisko kuchni kubańskiej, kubańskiej kanapki lub Cubano jest interesujące dzięki oryginalnej kombinacji składników, co nadaje mu niepowtarzalny smak. Będziesz musiał poświęcić na to trochę czasu, ale wynik jest tego wart.
Składniki
- chleb (ciabatta) – 2 kawałki
- wieprzowina - 500 g
- kolendra - 10 gałązki
- pomarańcza - 1 rzecz
- czosnek - 2 ząbki
- oliwa z oliwek - 2 art.
- ser - 4 slice
- szynka - 4 slice
- ogórki kiszone - 4 kawałki
- musztarda (słodka) – 2 art.
Przepis na gotowanie krok po kroku
Zmiel kolendrę i czosnek. Dodaj masło.
Wyciśnij tam sok pomarańczowy i dodaj pozostałe kawałki pomarańczy ze skórką.
Marynuj wieprzowinę w tej mieszance przez noc.
Piecz wieprzowinę w folii w piekarniku przez około godzinę w temperaturze 180 stopni.
Pokrój wieprzowinę na plastry 4-5 mm.
Możesz zrumienić te plastry na grillu.
Wytnij ciabattę wzdłuż.
Ułóż wieprzowinę, ser, szynkę i pokrojone w plasterki ogórki.
Przykryj drugą połową ciabatty.
Możesz zrumienić kanapkę w opiekaczu do kanapek lub na grillu.
czy podobał Ci się przepis?
0 komentarzy