![Zupa lagman z wołowiną Zupa lagman z wołowiną](https://cdn.gotujznami.com.pl/images/11/e9c5b27dd4e627ade4b7390a50e7735b.jpg)
Lagman to gęsta azjatycka zupa z makaronem, mięsem i warzywami. Można go łatwo przekształcić w pierwsze lub drugie danie, po prostu zmieniając ilość płynu. Dzisiaj podzielę się z wami przepisem na zupę lagman. Rozważ prostą opcję z gotowym makaronem!
Składniki
- wołowina (filet) – 600 g
- makaron - 300 g
- papryka - 2 kawałki
- marchew - 1 rzecz
- cebula - 1 rzecz
- czosnek - 3 ząbki
- sos pomidorowy - 100 ml
- Olej roślinny - 30 ml
- ziele angielskie - 3 groszek
- czarny pieprz - 4 groszek
- mielona czerwona papryka - do smaku
- sól - do smaku
- woda - 2 L
Przepis na gotowanie krok po kroku
Pokrój wołowinę, obraną marchewkę, cebulę i paprykę.
![Zupa lagman z wołowiną: zdjęcie przygotowania przepisu, krok 1 Zupa lagman z wołowiną: zdjęcie przygotowania przepisu, krok 1](https://cdn.gotujznami.com.pl/images/11/134ede442ac754776d444b45834768f0.jpg)
Rozgrzej olej w kotle, dodaj wołowinę i smaż przez 10 minut.
![Zupa lagman z wołowiną: zdjęcie przygotowania przepisu, krok 2 Zupa lagman z wołowiną: zdjęcie przygotowania przepisu, krok 2](https://cdn.gotujznami.com.pl/images/11/c3a440c68279474ea98cfd8d860703f7.jpg)
Dodaj cebulę, marchewkę i gotuj przez kolejne 5 minut.
![Zupa lagman z wołowiną: zdjęcie przygotowania przepisu, krok 3 Zupa lagman z wołowiną: zdjęcie przygotowania przepisu, krok 3](https://cdn.gotujznami.com.pl/images/11/c4ffc157ffa69915c32b69035f3fbfce.jpg)
Dodaj paprykę i zmiażdżone ząbki czosnku. Smażyć, mieszając, przez 10 minut.
![Zupa lagman z wołowiną: zdjęcie przygotowania przepisu, krok 4 Zupa lagman z wołowiną: zdjęcie przygotowania przepisu, krok 4](https://cdn.gotujznami.com.pl/images/11/e925ecfe48ba0e095f6af061597312f2.jpg)
Zetrzyj czarną i pachnącą paprykę w moździerzu i wlej do kotła.
![Zupa lagman z wołowiną: zdjęcie przygotowania przepisu, krok 5 Zupa lagman z wołowiną: zdjęcie przygotowania przepisu, krok 5](https://cdn.gotujznami.com.pl/images/11/229ad6a5baba7cc4a4755b30a472f284.jpg)
Dodaj gorącą wodę, sos pomidorowy, zmielony czerwony pieprz i sól. Dusić wszystko razem pod przykryciem przez 45 minut.
![Zupa lagman z wołowiną: zdjęcie przygotowania przepisu, krok 6 Zupa lagman z wołowiną: zdjęcie przygotowania przepisu, krok 6](https://cdn.gotujznami.com.pl/images/11/45dc4ed758f75149fe87c93856a75a2d.jpg)
Gotuj makaron do miękkości w osobnej patelni.
![Zupa lagman z wołowiną: zdjęcie przygotowania przepisu, krok 7 Zupa lagman z wołowiną: zdjęcie przygotowania przepisu, krok 7](https://cdn.gotujznami.com.pl/images/11/6092ef71871190b9ddeb5233a274f64d.jpg)
Rozłóż trochę makaronu na talerzach, wlej zupę z mięsem i warzywami.
![Zupa lagman z wołowiną: zdjęcie przygotowania przepisu, krok 8 Zupa lagman z wołowiną: zdjęcie przygotowania przepisu, krok 8](https://cdn.gotujznami.com.pl/images/11/ec7c70171919f625733e21736a659622.jpg)