Kawior z bakłażana wygrywa tylko wtedy, gdy dodasz do niego więcej zieleni. Lepiej, żeby to była pachnąca zieleń. Coś jak kolendra, koperek, a nawet rozmaryn. Albo bazylia, którą właśnie sugeruję użyć tym razem.
Składniki
Przepis na gotowanie krok po kroku
Nakłuj bakłażana widelcem i piecz przez 15 minut w 200 stopniach w piekarniku.
Piecz paprykę i marchewkę przez około 25 minut.
Drobno posiekaj cebulę i smaż na złoty kolor.
Przełóż warzywa przez maszynkę do mięsa i dodaj przyprawy, chili i oliwę z oliwek do smaku.
Dodaj drobno posiekaną bazylię i wymieszaj kawior.
czy podobał Ci się przepis?
0 komentarzy