Zwolennicy prawidłowego odżywiania mogą skorzystać z tego przepisu i przygotować ciasto z czeremchy PP. To proste, szybkie, smaczne i zdrowe. Jako słodzik stosuje się płynny ekstrakt ze stewii, ale jeśli go nie ma, dodaj kilka łyżek miodu.
Składniki
- jaja kurze - 5 sztuk
- płatki owsiane - 100 g
- Czeremcha (mielona) – 60 g
- Manka - 2 art.
- banany - 1 rzecz
- śmietana (nietłusty) – 2 art.
- kakao - 2 art.
- stewia (płynny ekstrakt) – 1 łyżeczka
- soda spożywcza - 1 łyżeczka
Przepis na gotowanie krok po kroku
Przesiej zmieloną czeremchę przez sito, aby pozbyć się nasion.
Zmiel płatki owsiane w blenderze.
Obierz banana i rozgnieć widelcem do puree.
Ubij jajka na puszystą masę.
Dodaj puree bananowe, śmietanę, stewię, kęs czeremchy i wymieszaj.
Dodaj zmielone płatki zbożowe, semolinę, kakao i sodę. Ciasto wymieszać łyżką do uzyskania gładkiej konsystencji.
Włóż do wysmarowanej formy i piecz przez 30 minut w piekarniku nagrzanym do 180 stopni.
Schłodzić gotowe ciasto, wyjąć z piekarnika i pokroić w poprzek na 2-3 identyczne części.
Zmiel twaróg w blenderze lub przetrzyj przez sito.
Dodaj śmietanę, stewię, kakao i dobrze wymieszaj.
Złóż ciasto czeremchowe PP, obficie smarując ciasta kremem twarogowym. Wstaw do lodówki na 4-6 godzin.
