Klasyczna pastila była popularna nawet w klasztorach starożytnej Rosji. W ten sposób można było zachować jagody i owoce na nadchodzący sezon, a ponadto można je było spożywać na czczo. Jedną z tradycyjnych opcji była pastylka żurawinowa. I łatwo zrozumieć, dlaczego! Bardzo smaczne!
Składniki
- żurawina - 400 g
- cukier - 2 art.
Przepis na gotowanie krok po kroku
Zmiel żurawinę blenderem i przetrzyj przez sito według uznania.
Dodaj cukier i gotuj puree przez 5-7 minut po ugotowaniu.
Rozłóż go cienką warstwą na naoliwionych tackach suszarki.
Suszyć pastylkę przez około 6 godzin w temperaturze 50 stopni.
czy podobał Ci się przepis?
0 komentarzy