![Zupa z suszonych grzybów Zupa z suszonych grzybów](https://cdn.gotujznami.com.pl/images/10/53739f452687fca1dd0fc2af3a4fad3e.jpg)
Jeśli słyszałeś smak suszonych grzybów, z pewnością możesz sobie wyobrazić, jak pyszna jest z nich zupa. Przygotowanie go wcale nie jest trudne. Najważniejsze jest przestrzeganie wszystkich zaleceń zawartych w tym przepisie!
Składniki
- suszone grzyby (różne) – 100 g
- ziemniaki - 300 g
- cebula - 2 kawałki
- czosnek - 2 ząbki
- masło - 60 g
- liść laurowy - 1 rzecz
- czarny pieprz - 2 groszek
- sól - do smaku
- pietruszka - 2 gałązki
- woda - 3 l
Przepis na gotowanie krok po kroku
Opłucz grzyby pod bieżącą wodą i namocz w 2 litrach zimnej wody przez 1,5 godziny.
![Zupa z suszonych grzybów: zdjęcie przygotowania przepisu, krok 1 Zupa z suszonych grzybów: zdjęcie przygotowania przepisu, krok 1](https://cdn.gotujznami.com.pl/images/10/5e92fb5cdb7b57cb0dc2c33f95784b41.jpg)
Obierz ziemniaki, cebulę i czosnek, posiekaj.
![Zupa z suszonych grzybów: zdjęcie przygotowania przepisu, krok 2 Zupa z suszonych grzybów: zdjęcie przygotowania przepisu, krok 2](https://cdn.gotujznami.com.pl/images/10/4e43b719e79c4d265620e3a95e92f7ba.jpg)
Odcedź napar z grzybów, dodaj 1 litr wody i zagotuj na małym ogniu. Gotuj przez 5 minut.
![Zupa z suszonych grzybów: zdjęcie przygotowania przepisu, krok 3 Zupa z suszonych grzybów: zdjęcie przygotowania przepisu, krok 3](https://cdn.gotujznami.com.pl/images/10/534db2c23a44f3ef8e3e5a10dc647277.jpg)
Na rozgrzanej patelni z olejem podsmaż cebulę na złoty kolor.
![Zupa z suszonych grzybów: zdjęcie przygotowania przepisu, krok 4 Zupa z suszonych grzybów: zdjęcie przygotowania przepisu, krok 4](https://cdn.gotujznami.com.pl/images/10/b918a91a96394a7a6bbfe46af0e68cf3.jpg)
Dodaj grzyby, czarny pieprz i smaż przez 5-7 minut na średnim ogniu.
![Zupa z suszonych grzybów: zdjęcie przygotowania przepisu, krok 5 Zupa z suszonych grzybów: zdjęcie przygotowania przepisu, krok 5](https://cdn.gotujznami.com.pl/images/10/28e8c957aa109fdfe566a2d3f868796a.jpg)
W rondelku z wrzącym bulionem wlej ziemniaki, smażenie i liść laurowy. Gotuj wszystko razem przez 10 minut.
![Zupa z suszonych grzybów: zdjęcie przygotowania przepisu, krok 6 Zupa z suszonych grzybów: zdjęcie przygotowania przepisu, krok 6](https://cdn.gotujznami.com.pl/images/10/b784d09375f56870abcba5178a69a9c4.jpg)
Dodaj sól, wyciśnij czosnek przez prasę, posyp posiekaną natką pietruszki i wyłącz. Zaparz gotową zupę pod przykryciem przez 15-20 minut.
![Zupa z suszonych grzybów: zdjęcie przygotowania przepisu, krok 7 Zupa z suszonych grzybów: zdjęcie przygotowania przepisu, krok 7](https://cdn.gotujznami.com.pl/images/10/b9cf5363b848471606477dd47d63641b.jpg)