desery 12.01.2023

Sernik z mascarpone i śmietaną

2 godz. 0 min.
4 porcje
Sernik z mascarpone i śmietany
0

Najdelikatniejszy, najdelikatniejszy i dosłownie rozpływający się w ustach sernik pochodzi z mascarpone i śmietany. W dalszej części przepisu powiem Ci, jak zachować proporcje i jak prawidłowo go ugotować, aby wszystko na pewno się udało. Poradzą sobie nawet początkujący!

Składniki

Przepis na gotowanie krok po kroku

Przykryj spód dzielonej formy papierem do pieczenia. Zmiel masło z ciasteczkami, aż będzie gładkie, i włóż podstawę do formy.

Sernik z mascarpone i śmietany: zdjęcie przygotowania przepisu, krok 1

Ubij mikserem mascarpone ze śmietaną i cukrem pudrem, aż się połączą.

Sernik z mascarpone i śmietany: zdjęcie przygotowania przepisu, krok 2

Dodaj kilka kropli ekstraktu waniliowego i wprowadzaj po jednym na raz jajka, mieszając je z kremem trzepaczką.

Sernik z mascarpone i śmietany: zdjęcie przygotowania przepisu, krok 3

Wlej masę na podstawę i piecz sernik w piekarniku przez około 70-80 minut w temperaturze 160 stopni.

Sernik z mascarpone i śmietany: zdjęcie przygotowania przepisu, krok 4

Pozostaw sernik w uchylonym piekarniku na kolejną 1 godzinę, a następnie pozwól mu ostygnąć w temperaturze pokojowej i wstaw do lodówki na co najmniej 6 godzin.

Sernik z mascarpone i śmietany: zdjęcie przygotowania przepisu, krok 5

Zdjęcie: Julia Zubkova

Irina Kovaleva
przepis dodał (a):
Irina Kovaleva
czy podobał Ci się przepis?
1 komentarz