półfabrykaty na zimę
25.01.2023
Sałatka & 171; Donskoy&187; na zimę z ogórkami i pomidorami bez sterylizacji
30 min
8 porcji
Kuchnia Kozacka od dawna słynie z przepysznych potraw. Smaki są zawsze jasne i harmonijne, a smaki po prostu doprowadzają do szału! Spróbuj popularnej sałatki Donskoy! Robię to z ogórków i pomidorów bez sterylizacji. Wydaje mi się, że jest to łatwiejsze i szybsze.
Składniki
- ogórki - 1 kg
- pomidory - 1 kg
- czosnek - 50 g
- Olej roślinny - 4 art.
- ocet - 50 ml
- czarny pieprz - 5 groszek
- ziele angielskie - 3 groszek
- cukier - 1 CZ. l.
- sól - 1 art.
Przepis na gotowanie krok po kroku
Ogórki, pomidory przygotuj i pokrój.
Wymieszaj warzywa w głębokim kotle.
Dodaj masło, cukier, przyprawy i sól. Przykryj i odłóż na bok na 30 minut.
Gotuj sałatkę na małym ogniu przez 10 minut.
Dodaj czosnek przepuszczony przez prasę i gotuj przez kolejne 10 minut.
Wlej ocet i po minucie ułóż sałatkę w słoikach. Zwiń i pozostaw na jeden dzień w ciepłym miejscu.
czy podobał Ci się przepis?
0 komentarzy