To nie tylko zbiór na zimę, to cenny zapas witamin, który poprawi nastrój, wzmocni układ odpornościowy i da bukiet wspomnień z lata. Dżem żurawinowy bez gotowania należy przechowywać w lodówce, w przeciwnym razie szybko się zepsuje.
Składniki
- żurawina - 2 kg
- cukier - 2 kg
Przepis na gotowanie krok po kroku
Żurawinę opłucz i połóż do wyschnięcia na ręczniku. Odwróć kilka razy, aby jagody idealnie wyschły.
Przenieś żurawinę do czystej, suchej miski, posyp cukrem i lekko zetrzyj tłuczkiem. Pozostaw obrabiany przedmiot w temperaturze pokojowej na 2 godziny.
Włóż surowy dżem do czystych, suchych słoików, posyp warstwą cukru i szczelnie zamknij pokrywkami.
czy podobał Ci się przepis?
0 komentarzy