Od lat gotuję suszone śliwki na zimę. Pyszny kęs można po prostu zjeść, użyć do przygotowania kompotów i galaretek. Niektórzy suszą owoce na słońcu, ale wolę robić to w piekarniku. Opowiadam swój sposób.
Składniki
- śliwki - 2 kg
Przepis na gotowanie krok po kroku
Śliwki przekrój na pół i obierz.
Ułóż owoce na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Zauważ, że nie powinny się dotykać.
Suszyć przez 8-10 godzin w piekarniku w temperaturze 60 stopni przy uchylonych drzwiach.
Schłodzić gotowe śliwki, włożyć do suchych słoików i szczelnie zamknąć pokrywkami.
czy podobał Ci się przepis?
0 komentarzy