Najłatwiejszym sposobem przygotowania grzybów na zimę jest smażenie i zwijanie ich w słoikach. Mówię na przykładzie smażonej russula. Doskonale komponują się z ziemniakami i mięsem, uzupełniają inne dania lub stają się niezależną przekąską.
Składniki
Przepis na gotowanie krok po kroku
Posortuj i opłucz russula i gotuj je przez 20 minut we wrzącej wodzie. Następnie pokrój losowo.
Posiekaj cebulę i marchewkę i smaż je na oleju przez 5 minut.
Dodaj grzyby i wszystkie inne składniki oprócz octu.
Smaż wszystko razem przez kolejne 20-30 minut i wlej ocet.
Wymieszaj obrabiany przedmiot i zwiń w sterylne słoiki.
czy podobał Ci się przepis?
0 komentarzy