Uwielbiam gotować puste miejsca na zimę, a jednym z moich ulubionych przepisów są kurki w maśle. Ten przysmak może być podawany jako przystawka do napojów alkoholowych lub dodawany do potraw, aby nadać niepowtarzalny smak.
Składniki
- kurki - 1 kg
- masło - 350 g
- sól - 15 g
Przepis na gotowanie krok po kroku
Posortuj i opłucz kurki.
Roztop masło na patelni, włóż grzyby i sól.
Doprowadzić do wrzenia, a następnie gotować na średnim ogniu bez przykrycia, aż nadmiar płynu wyparuje.
Gdy olej stanie się przezroczysty, ułóż kurki w sterylnych słoikach i napełnij je.
Rzuć kurki na zimę.
czy podobał Ci się przepis?
0 komentarzy